Как вернуть долг

Помогите, не можем найти защиты. Год назад перебрались в новый город, муж устроился на работу. Работодатель узнал, что у нас есть средства на квартиру, попросил занять под проценты. Заняли – на квартиру всё равно не хватало. Муж проработал, но зар. платы обещанной не увидел, мало того, работодатель и наши деньги, которые заняли под проценты не стал возвращать. Муж уволился, но ни расчёта, ни трудовой книжки, ни своих денег так и не смог вернуть. Расписку не взял о заёмных деньгах. Есть только аудиозапись разговора с бывшим работодателем, о том, что он должен нам. Можно ли вернуть свои деньги, трудовую книжку и оплату труда? Заранее благодарны за любой совет!